Codzienne spożywanie bajry może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, ponieważ jest bogata w składniki odżywcze, takie jak węglowodany, białka, błonnik, witaminy i minerały. Może poprawić trawienie, wspierać zdrowie serca, regulować poziom cukru we krwi i wzmacniać...

Kokum to drzewo owocowe z rodziny mangostanowatych, znane naukowo jako Garcinia indica, które ma zastosowanie kulinarne, farmaceutyczne i przemysłowe. Kokum jest używane zarówno jako przyprawa, jak i lek, i jest znane ze swojego skutecznego działania...

Papadums, czyli papadums z chili, to cienkie wafle z mąki soczewicowej o pikantnym smaku czerwonej papryki. Smaż papadums na gorącym oleju przez 20–30 sekund. Papadums są pyszne, chrupiące i stanowią przekąskę, przystawkę lub dodatek do...

Proszek chili to suszony, sproszkowany owoc jednej lub kilku odmian papryczki chili, czasami z dodatkiem innych przypraw. Jest używany jako przyprawa, aby nadać potrawom ostrości i smaku. W amerykańskim angielskim zazwyczaj stosuje się „chili”; w...

Cynamon powstaje poprzez cięcie łodyg cynamonowca. Następnie z kory usuwa się wewnętrzną część i zdrewniałe części. Po wysuszeniu tworzy paski, które zwijają się w rulony, zwane laskami cynamonu. Laski te można zmielić na proszek cynamonowy.

Proszek kolendry pozyskiwany jest z nasion kolendry . Nadaje łagodny smak i aromat słodkim i wytrawnym potrawom. Najczęściej kupowany jest w postaci całych, suszonych nasion i mielony w razie potrzeby.

Papadum z kminkiem, czyli papadums, to cienkie wafle z mąki soczewicowej z kminkiem. Smaż papadums na gorącym oleju przez 20–30 sekund. Papadums są pyszne, chrupiące i stanowią przekąskę, przystawkę lub dodatek do pikantnego curry lub...

Kmin rzymski to niezbędna przyprawa w każdej kuchni indyjskiej, używana również w potrawach Garam Masala i Chat Masala. Pozyskiwany jest z suszonych nasion rośliny Cuminum cyminum, należącej do rodziny pietruszkowatych. Kmin rzymski to popularna przyprawa,...

Kmin rzymski to niezbędna przyprawa w każdej kuchni indyjskiej, używana również w przyprawach Garam Masala i Chat Masala. Ma ciepły aromat i jest powszechnie stosowany w kuchni indyjskiej, meksykańskiej, północnoafrykańskiej, bliskowschodniej i zachodniochińskiej. Kmin rzymski...

Imbir znany jest ze swojego intensywnego, ciepłego i ostrego smaku, dzięki czemu jest wszechstronnym składnikiem zarówno dań słodkich, jak i wytrawnych. To 100-gramowe opakowanie suszonego imbiru Chakra idealnie wzbogaca smak deserów, pieczywa i ciastek, dodając...

Nadaj swoim potrawom świeży i wyrazisty smak dzięki sproszkowanemu imbirowi. W kuchni indyjskiej imbir jest szeroko stosowany w daniach rybnych. Jest również bardzo smaczny w gulaszach, chlebie, ciasteczkach, ciastach i piernikach. Spróbuj dodać małą łyżeczkę...

Koper włoski w proszku, znany ze swojego delikatnego, anyżowego smaku, to wszechstronna przyprawa, niezbędna w kuchni indyjskiej i nie tylko. To 100-gramowe opakowanie kopru włoskiego Chakra idealnie wzbogaca głębię i aromat różnych indyjskich curry, nadając...

Papad w tubie Chakra Fur Fur Tube Long 200 g to tradycyjna indyjska przekąska o chrupiącej konsystencji i autentycznym smaku. Wykonany z wysokiej jakości składników, ten papad idealnie nadaje się do wzbogacenia posiłków lub jako...

Olej sezamowy to jadalny olej roślinny pozyskiwany z nasion sezamu. Jest to jeden z najwcześniejszych znanych olejów roślinnych. Światowa, masowa, nowoczesna produkcja jest ograniczona ze względu na nieefektywny, ręczny proces zbioru wymagany do ekstrakcji oleju.

Pasta czosnkowo-imbirowa to podstawowy składnik kuchni indyjskiej, ceniony za zdolność do nadawania potrawom bogatego, aromatycznego smaku. Nasza pasta imbirowo-czosnkowa Chakra oferuje wygodną i spójną mieszankę, gdzie jedna łyżeczka odpowiada zawartości 2,5 cm świeżego imbiru i...

Rice Vadam, tradycyjny południowoindyjski przysmak, wytwarzany jest z wysokiej jakości ryżu, tworząc wyjątkowo chrupiący i aromatyczny papad. Wariant Chakra Green Chilli Vadam dodaje subtelnej ostrości i wyrazistego smaku zielonego chili, wzbogacając doznania smakowe. Ten produkt...

Ryż idly, znany również jako ryż parboiled, jest specjalnie przetwarzany, aby zachować składniki odżywcze i uzyskać idealną konsystencję do tradycyjnych dań południowoindyjskich, takich jak idli i dosa. To 1-kilogramowe opakowanie ryżu Chakra Idly oferuje niezmiennie...

Proszek chili do idli, znany również jako Milagai Podi lub Molaga Podi, to suchy chutney w proszku, który powszechnie podaje się z idli i dosą. Przygotowuje się go z urad dal (całego, bez skórki) i...

Mąka Jowar, znana również jako mąka cholam lub mąka z prosa, jest szeroko stosowana w kuchni indyjskiej. Jest to mąka o jasnym kolorze i delikatnej konsystencji. Ma wysoką zawartość białka i nie zawiera glutenu.

Papryczka chili Chakra Kashmiri 500 g charakteryzuje się żywą czerwoną barwą i delikatną ostrością, idealną do wzbogacenia smaku i wyglądu potraw bez ich przytłaczania. Pozyskiwana z najwyższej jakości papryczek chili z Kaszmiru, ta przyprawa dodaje...